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 便宜美味關東煮 35元自由裝

 

〔記者沈超群/台北報導〕「雙手捧起滿滿的幸福,無價;捧起滿滿的關東煮,只要35元。」一家以幸福氛圍為主題的「岩和食」關東煮,主打35元任選填滿整碗,滿足最挑食的饕客。網路評價人氣高升,有人10分鐘內,就光顧2次,還深怕售完吃不到。

經濟不景氣,天寒心更寒,冬天能夠吃到熱騰騰的關東煮,是種幸福,但是若整碗關東煮都最愛的食材,就是「奢華的幸福」。「岩和食」推出35元自由裝的關東煮,最新的行銷點子,最古味的甘甜湯頭,由顧客自行選取喜愛的食物填滿碗中,開幕首日造成轟動,成為網友爭相轉寄的美食小舖。還有美眉為了夾低熱量魚板、甜不辣,寧願排隊等待也不錯過,顧客黃先生也妙語說:「岩」之有物,名不虛傳。

店名「岩」,取自老闆林姓兄弟的父親「林岩雄」名字,老闆林呈任在熱熱的關東煮煙嵐霧氣繚繞中,說出這段感人故事。在經濟困頓年代,父親帶著小兄弟倆到老師傅的關東煮店,享受靜謐時光,是一生溫暖的記憶,父親過世後,兩人找到早已歇業的老師傅,傳承起香郁口感,重新拾起回憶中,父親夾取關東煮的「背影」。

來自的日本的關東煮,是關西人對這種「鍋料理」的稱呼,關東煮製作首重湯頭,關係著整鍋食材的味道,也因此在冷冽冬天更受歡迎。「風吹柳花滿店香」,整間店楹繞著湯頭香味,欲嚐嚐網路佳評如潮的傳奇關東煮,可先電話預約。

「岩和食」地址:台北市內湖區新明路198號,電話:(02)2793-5895。

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